PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de leite de vaca

• 4 ovos inteiros

CALDA:

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/3 de xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO

CALDA:

1. Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda

2. Unte uma forma com a calda e reserve

MASSA:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada

2. Leve para assar em banho-maria por 40 minutos

3. Desenforme e sirva

SANDUÍCHE DE FORNO

INGREDIENTES

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• manteiga para untar

• 1 pacote de pão de forma

• 1 copo de requeijão

• 200 g de queijo prato

• 200 g de queijo mussarela

• 200 g de presunto

• 1/2 copo de leite

• tomate em rodela (opcional)

• orégano

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MODO DE PREPARO

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1. Unte o refratário com manteiga, acrescente uma camada com pão de forma e cubra com requeijão

2. Em seguida, coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela

3. Acrescente mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, o tomate e os temperos

4. Por fim, adicione mais uma camada de pão e, sobre esta última camada, coloque o queijo mussarela e o orégano

5. Espalhe o leite nas laterais do sanduíche (com o auxílio de uma colher) e leve ao forno até dourar (10 minutos)

ESTROGONOFE RÁPIDO

INGREDIENTES

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• 500 g de alcatra em pedaços

• 100 g de margarina

• 1 cebola grande ralada

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 250 ml de polpa de tomate

• 1 xícara (chá) de champignon em conserva

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MODO DE PREPARO

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1. Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue

2. Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos

3. Desligue o fogo, acrescente o champignon cortados em filetes, também o creme de leite, misture bem

4. Sirva com arroz e batata palha